ご挨拶

弊社は明治6年（1873年）に創業。
刀鍛冶だった曽祖父の代から
岐阜県関市の地で140年以上にわたり、
刃物の製造・販売に携わって参りました。
私はその5代目になります。

本当に良いものとは、
一生、ずっとつき合えるものである。
愛着を持って永く使って戴きたい。
そんな想いを持って、
理想の包丁を妻と育てて参りました。

家庭での料理は人と人を繋ぐ
一番大切なコミュニケーション。
料理を通じて和（なごみ）が生まれる。
素敵で、切れ味の良い包丁が
そんな風に暮らしを楽しく彩る存在になればと
願っております。